食品真空包装机的主要工作原理就是通过对真空袋的抽真空工作，以延长所包装食物的保质期限和贮存效果。不同的包装物对真空度也有着不同的要求，有些对空气要求严格的货物，就要用大功力的抽真空泵抽除空气。但是有客户反映，本来抽真空力挺大的真空机，使用过一段时间就打不到原先的真空度了，这是什么原因造成的以及该怎么处理？

1.一个有可能的原因是真空包装机的泵体长时间没有换油，或者长期包装含有水分的货物，导致少量的水分进入机油中造成污染，这就导致了真空泵不正正常工作，达不到要求的真空度。

2.真空包装机的密封性不好，比如单室的小型真空包装设备和外抽式真空机都有海绵做的密封条，这些零部件是需要定期检查的，出现问题也会达不到包装物所要求的真空度。

真空包装机在使用过程中会遇到各种实际生产情况的挑战，很有可能厂家花大价钱买的真空包装设备，却因生产的轻微变动而受到使用限制，这就需要我们在原来的设备基础上做些改动，而常见的就是调整抽真空时间的秒数。一般来说，真空机在出厂时抽真空时间有一个固定的范围值，超过或者达不到这个范围，就需要自己调整真空包装机的操控面板，现有如下两种方法。

第一种方法是，更换原来的电脑板控制系统，这样的优点是简单便捷，只需要让厂家把电脑板送过来即可，但是存在的缺点一是更换后的电脑板抽真空时间有限，如果在现有的控制面板上调整抽真空时间，只能保证在0.1-9.9秒这个范围内；二是真空包装机的加热会受到影响，当抽真空时间过短时，真空室里就会存留大量的空气，而封口气囊压差太小不能完全打开，造成包装袋的封口不合格。此外，真空室内过多的氧气会导致真空机的加热带容易发生氧化，故障率增加。

第二种调整真空包装机操控面板的方法是改成全自动真空机的，这样做的好处是全自动电脑板可调范围更广泛，从0.1-99.9秒不等，能够满足各种真空度要求。不足之处是如果对现有机器进行更换，会加大设备资金成本，而且随着真空机换成了全自动操控面板，真空包装机相对应的线路都需要重新配置，电脑板规格的不同也决定真空包装设备外形的不同，需要送到远生产厂家进行大面积改动。